酸性體質(zhì),百病之源。酸性體質(zhì)在人群中分布非常普遍,占人群的70%-80%。酸性體質(zhì)常常表現(xiàn)為口臭、狐臭、腳氣或身上容易長(zhǎng)濕疹,易長(zhǎng)胖、困乏、疲倦,經(jīng)常精神不振。酸性體質(zhì)還容易引起胃痛、冒酸水,甚至發(fā)展到胃潰瘍。
人體健康需要保持酸堿平衡。
平時(shí)我們所食的肉類、礦泉水等都食物是酸性的,目前的食品添加劑也都是酸性的。
而且環(huán)境污染,不良的生活習(xí)慣,如作息不正常、酗酒吸煙等都會(huì)造成人體排酸功能的減退。
長(zhǎng)此以往,就容易造成人體內(nèi)酸堿失衡,酸性體質(zhì)對(duì)健康非常有害。
據(jù)科學(xué)研究證明,大部分肥胖人群的三項(xiàng)值測(cè)試都是偏酸性的;
99%的痛風(fēng)病人的三項(xiàng)值測(cè)試也是偏酸性的;
85%高血壓、高血脂、癌癥病人的三項(xiàng)值測(cè)試也是偏酸性的;
大部分皮膚粗燥、發(fā)黑,同時(shí)黑斑、色斑較多的女性的三項(xiàng)值測(cè)試也是偏酸性的。
調(diào)節(jié)好酸堿平衡,才能保持身體健康。在平時(shí)的生活中,我們可以多吃點(diǎn)堿性食物來(lái)改善酸性體質(zhì)。葡萄、海帶以及茶葉被并稱為三大強(qiáng)堿性食物。
平日里多喝點(diǎn)茶,有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡。通過(guò)飲茶,尤其是飯后的半個(gè)小時(shí)左右,可以對(duì)因攝入過(guò)多的魚(yú)肉類導(dǎo)致的酸性血液進(jìn)行調(diào)節(jié)直至恢復(fù)到弱堿性,所以說(shuō)茶葉是堿性食物。
但每個(gè)人的體質(zhì)不同,喝對(duì)茶,才能在不傷身體的情況下更好更快的改善酸性體質(zhì)。
黑茶:御寒降脂
黑茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以給人體補(bǔ)充膳食纖維,在寒冷的季節(jié)飲用黑茶,可以抗寒御冷。同時(shí),黑茶中的氨基酸、茶氨酸和茶多糖等物質(zhì)可以起到降血壓降血糖的功效。
紅茶:暖胃護(hù)心
紅茶是一種全發(fā)酵茶,性溫,可以暖胃護(hù)胃,體質(zhì)虛寒的人和中老年人都比較適合喝紅茶。
同時(shí),經(jīng)過(guò)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。普通人在堅(jiān)持喝紅茶后,血管的舒張度則會(huì)增加13%。由此可以知道,紅茶可以舒張血管,保護(hù)心臟。
白茶:保肝護(hù)肝
研究發(fā)現(xiàn),白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,長(zhǎng)期飲用白茶可以促進(jìn)血糖平衡。
此外,白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì),能起保肝護(hù)肝的作用,大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷,使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。
綠茶:降火防癌
綠茶葉中的茶多酚等物質(zhì),對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥有預(yù)防和輔助治療,常飲綠茶,還可以提高人體免疫力。此外。綠茶不發(fā)酵,性寒,是降火消暑的最佳茶品。
黃茶:人人皆宜
黃茶是漚茶,在漚的過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶,對(duì)脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動(dòng)肥胖者,都可飲之。而且,黃茶介于綠茶的寒涼和紅茶的溫?zé)嶂g,可以說(shuō)是人人皆宜的好茶。
青茶:減肥潤(rùn)燥
烏龍茶性平,飲之,能清除體內(nèi)積熱,可緩解體內(nèi)燥熱。
烏龍茶中的主成分為單寧酸,它具有溶解脂肪的減肥效果。而且常飲烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量,是不可多得的減肥茶。
食物酸堿一覽表
強(qiáng)酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)、西點(diǎn)、烏魚(yú)子、柴魚(yú)等。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥、、鮪魚(yú)、奶油、馬肉等、谷類、豆類、堅(jiān)果等。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鰍、肉類、魚(yú)、軟飲料等。
強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻類、麥記、綠葉蔬菜、西蘭花、海帶芽等。
中堿性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蘿卜干、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、水果,蔬菜,奶制品(純的)等。
弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥等。
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